首先，我们需要了解一下牛皮癣这种皮肤病的相关知识。牛皮癣，也称银屑病，是一种常见的慢性自身免疫性疾病，患者的皮肤会出现红色、厚硬、覆盖着银白色鳞屑的斑块。牛皮癣病因至今尚未完全清楚，但研究表明遗传和环境因素可能都会对其发病起到一定作用。
然后，我们需要了解一下墨鱼仔这种食物的相关情况。墨鱼仔是指刚孵化的小墨鱼，因其小巧精致、肉嫩味美而成为人们餐桌上的佳肴之一。墨鱼仔富含蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等营养成分，常被认为具有滋补作用。
根据目前的医学研究和实践经验，一般认为牛皮癣患者在饮食方面应注意控制贪婪食用高糖、高脂肪、高盐、辛辣等刺激性食品，并增加富含维生素、矿物质、膳食纤维等的新鲜水果、蔬菜、全谷、肉类等天然食品的摄入量。墨鱼仔作为一种营养丰富的海产品，也可以作为患者饮食中的一部分，但需注意以下几点：
1. 墨鱼仔属于海鲜类食物，对于过敏体质或患有其他皮肤病的人来说，应该谨慎食用或避免食用。
2. 墨鱼仔一般都是在外面购买后现炸、现煮，这个过程中加入的油和调味料等也会对患者的身体产生影响，所以牛皮癣患者最好自己在家里制作食用。
3. 食用墨鱼仔时，需要将其洗干净，并确保其新鲜无异味，不建议食用长时间存放过久或存在变质的墨鱼仔。
因此，可以得出结论：牛皮癣患者可以适量食用墨鱼仔，并根据自身体质和情况进行饮食调整，但需要注意食用过程中的卫生和安全问题。最重要的是还是咨询专业医生的意见，因为各个人的身体情况是不同的，要针对自己确保食物安全和适宜性。
