牛皮癣是常见的一种皮肤病，对于治疗的方法，食疗也是一个很好的选择。那么，什么样的食物适合需要患者多吃呢？
首先，应该多吃富含维生素A和胡萝卜素的食物。牛皮癣患者所需营养成分不单单是维生素A 和胡萝卜素，但同时不能忽视切糕类蔬菜的营养价值及配合其他蔬果，即便是按自己日常饮食补充维生素、锌等微量元素食品也得有规律而且需要考虑平衡摄取。
其次，建议多吃富含维生素E的食物。维生素E具有很好的抗氧化和降低皮肤炎症等功效，能够缓解牛皮癣的症状。富含维生素E的食物包括花生油、坚果、鳕鱼等。
此外，还应该注重摄入富含维生素D的食物。维生素D能够促进钙的吸收，有助于改善牛皮癣的症状。富含维生素D的食物包括肝脏、鱼类、蛋黄等。
最后，还应该多摄入富含omega-3脂肪酸的食品。omega-3脂肪酸有助于降低炎症反应，缓解牛皮癣症状，并且还有助于调节免疫系统。富含omega-3脂肪酸的食物包括鱼类、黑芝麻、亚麻籽等。
总的来说，牛皮癣患者在日常饮食中应该注意多吃富含维生素A、E和D以及omega-3脂肪酸的食物，以缓解症状，促进康复。但需要注意的是，对于不同的患者，情况可能会不完全一样，所以就个人情况而言，应该在医生的指导下进行更详细和合理的饮食安排。
