牛皮癣是一种常见的自身免疫疾病，患者常出现局部皮肤红肿、鳞屑、瘙痒等症状。在病情加重的时期，患者需要采取必要措施进行控制，包括饮食上的调整。牛奶是一种富含营养的食品，对人体有益。那么，牛皮癣发作期可否喝牛奶呢？这个问题需要从多个方面进行探讨。
首先，牛奶中含有一定量的蛋白质和钙质，这些成分对人体组织细胞的生长、代谢和免疫功能有重要作用。但是，牛奶同时还含有乳糖，这对于某些牛奶乳糖不耐受的人来说，会引起腹泻、腹胀等不适症状。在牛皮癣发作期间，由于身体处于炎症状态，消化吸收能力可能有所下降，喝牛奶造成的不适应该引起警觉。
其次，对于牛皮癣患者而言，发作期间需要遵循一定的饮食原则，尽量避免摄入容易引起炎症反应的食品或饮料。在实践中观察，个别牛皮癣患者会出现牛奶过敏的情况，此时不能喝牛奶，会使病情加重。
最后，要根据牛皮癣患者的具体情况进行答复，因为每个患者的体质和病情都有所不同，对于喝牛奶的态度也就不同。如果患者在牛皮癣发作期间没有其他食物过敏症状，身体状态良好，可以适量饮用牛奶，并注意选择优质、安全的牛奶产品。
综上所述，牛皮癣发作期可否喝牛奶是一个具有多面性的问题。在回答这个问题时，我们需要综合考虑牛奶中的成分、患者的身体状况以及个人过敏史等多个因素。建议患者在牛皮癣发作期间，应加强饮食调理，提高身体抵抗力，并结合医生的治疗方案进行科学的调理和管理。
